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奶油裱花高级班

作者: 本站 来源: 本站 时间:2017年04月13日

长沙好麦蛋糕培训学校专业提供长沙烘培培训,还提供蛋糕、甜品等各类培训,本校郑重承若:
1学校提供宿舍.免带行李.备有食堂
2. 学不会免除学费再学.直到学会为止!
3. 签包教包会合同. 十年提供免费进修新技
4.一次性收费.中间不再收任何费用.直到学会!
5. 学完推荐工作.协助开店
6.学员全部实践操作.随到随学、老师手把手教学.所有材料均由学校提供。

奶油裱花高级班
原价2800元,优惠价1880元,学习时长15-25天!
类别 细则 学时
A 生日蛋糕抹胚训练 1 裱花工具的认识和讲解使用方法;
2 机器设备的讲解和操作方法;
3 鲜奶油的打发方法和保存;
4 抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚)
1天
B 生日蛋糕花边训练 1 市面上流行的各类花边的制作手法和
2 掌握技巧 (贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边),波浪花边,直嘴弧形花边,小草花边,蝌蚪花边,辫子花边,毛毛虫花边,齿嘴弧形花边,掉行花边。葫 芦花边,S形花边。直嘴掉边,叶子型拉边及饺子型花边)。

3 各种喷粉和食用色素的应用;
4 果膏的淋法和技巧;
5 花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用
3天
C 生日蛋糕花卉训练 1 生日蛋糕流行花卉的制作手法和技巧
2 生日蛋糕之玫瑰花,旋转玫瑰系列手法;
3 生日蛋糕之百合花,向日葵花,旋转玫瑰,风车花,长春花,康乃馨花,太阳花,喇叭花,菊花,不老菊花,大丽花,秋菊花。蝴蝶花。水仙花,马蹄莲花,卡特兰花,牵牛花等花边的制作。
4 花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放
3天
D生日蛋糕艺术及成品蛋糕课程 1 优选针对生日创意蛋糕技术实战。
2生日店专用蛋糕成品选择,热销产品的定位。
3 无添加健康技术的应用。
4 创意成品蛋糕学习品种:卡通蛋糕,芭比蛋糕,汽车蛋糕,巧克力蛋糕,
5 双层情景蛋糕,水果蛋糕,情趣蛋糕;
6 裱花蛋糕的表现手法及创意;
7 生日蛋糕水果的切法和艺术造型;
9 生日艺术蛋糕的成品实战,全面实战热销蛋糕成品,直接做成功。
10生日蛋糕颜色的调配,常见艺术字的写法。
3天
E水果蛋糕艺术培训以及巧克力的运用课程: 1 巧克力的保存方式及注意事项;
2 巧克力温度的控制及注意事项;
3 融化巧克力的方式讲解及注意事项;
4 工具的介绍及用途;
5 各类巧克力造型的制作手法的讲解示范;
6 品种学习:巧克力花类、巧克力圈类、巧克力卷类、巧克力棒类、
7 手工巧克力(酒心巧克力、果仁巧克力、松露巧克力、巧克力雪糕)
8 各式水果蛋糕的切法,以及花式变化
2天
培训地址:湖南省长沙市芙蓉区上东印象B座1208(长沙晚报正对面)好麦蛋糕培训
乘车路线:
    长沙火车站:  乘  602路  在  长沙晚报  下车
    长沙火车南站:乘  148路   在  长沙晚报  下车
    汽车北站:    乘   801路  在  省教育厅  下车
    汽车西站:    乘   66路   在   省教育厅  下车
    汽车南站(过渡站): 乘  147路   在  长沙晚报  下车
    汽车东站:乘   501路、907路  在  长沙晚报  下车
    雷锋汽车站:乘    213路      在   长沙晚报  下车
联系方式:
1.长沙好麦蛋糕培训网站:www.xidiancs.com
2.微信/手机号:151-7313-9281
3.QQ:416395209

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