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生日蛋糕裱花培训
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实体开店初级班

名称:实体开店初级班

分类:生日蛋糕裱花培训

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详细说明:

实体店A班:原价:3680,优惠价:2480元,学期20—25天

本校郑重承若:
1学校提供宿舍.免带行李.备有食堂
2. 学不会免除学费再学.直到学会为止!
3. 签包教包会合同. 十年提供免费进修新技
4.一次性收费.中间不再收任何费用.直到学会!
5. 学完推荐工作.协助开店
6.学员全部实践操作.随到随学、老师手把手教学.所有材料均由学校提供。

类别
细则
学时
A 生日蛋糕抹胚训练
1 裱花工具的认识和讲解使用方法;
2 机器设备的讲解和操作方法;
3 鲜奶油的打发方法和保存;
4 抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚)

1天
B 生日蛋糕花边训练
1 市面上流行的各类花边的制作手法和
2 掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);
3 各种喷粉和食用色素的应用;
4 果膏的淋法和技巧;
5 花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用

2天
C 生日蛋糕花卉训练
1 生日蛋糕流行花卉的制作手法和技巧
2 生日蛋糕之玫瑰花,旋转玫瑰系列手法;
3 生日蛋糕之向日葵花,旋转玫瑰,风车花,长春花,康乃馨花,太阳花,喇叭花,菊花,不老菊花,大丽花,秋菊花。蝴蝶花,等花边的制作。
4 花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放
5.学习各种立体仿真卡通十二生肖制作:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。
6.各种人物及小动物制作:寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方 法。
7.字体的各种写法:中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。
8.奶油的打发,蛋糕胚的制作等。
9.花卉蛋糕组装,生肖蛋糕组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等。
10.多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等。

5天
D生日蛋糕艺术及成品蛋糕课程:
1 独家针对生日创意蛋糕技术实战。
2生日店专用蛋糕成品选择,热销产品的定位。
3 无添加健康技术的应用。
4 创意成品蛋糕学习品种:卡通蛋糕,芭比蛋糕,汽车蛋糕,巧克力蛋糕,
5 双层情景蛋糕,水果蛋糕,情趣蛋糕;
6 裱花蛋糕的表现手法及创意;
7 生日蛋糕水果的切法和艺术造型;
8 生日艺术蛋糕的成品实战,全面实战热销蛋糕成品,直接做成功。
9 生日蛋糕运用线上订单生产手法

4天
E 小蛋糕以及部分西点面包的制作

1西点:拖鞋饼干,五角星饼干,手指饼干,芝麻脆条,兔子饼干,鲜奶泡芙,葡萄酥,曲奇饼干。   

2蛋糕:戚风蛋糕,海绵蛋糕,鲜奶球,水果蛋糕,小纸杯蛋糕,彩虹蛋糕,虎皮蛋糕。

3杯子蛋糕:哈雷杯蛋糕,香蕉杯蛋糕,红枣杯蛋糕,马芬杯蛋糕
4.花式甜面包类:奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包,墨西哥面包,奶香面包,蜂蜜小面包,蜜豆面包,毛毛虫面包,菠萝皮面包,花生面包等

4天
F 广式月饼以及冰皮月饼的制作
 1广式月饼。黄金月饼。酥皮月饼。五仁月饼,蛋黄月饼,冰皮月饼等
4天
培训地址:湖南省长沙市芙蓉区上东印象B座1208(长沙晚报正对面)好麦蛋糕培训
乘车路线:
    长沙火车站:  乘  602路  在  长沙晚报  下车
    长沙火车南站:乘  148路   在  长沙晚报  下车
    汽车北站:    乘   801路  在  省教育厅  下车
    汽车西站:    乘   66路   在   省教育厅  下车
    汽车南站(过渡站): 乘  147路   在  长沙晚报  下车
    汽车东站:乘   501路、907路  在  长沙晚报  下车
    雷锋汽车站:乘    213路      在   长沙晚报  下车
联系方式:
1.长沙好麦蛋糕培训网站:www.xidiancs.com
2.微信/手机号:151-7313-9281
3.QQ:416395209

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